Wyjątkowe połączenie smaków, które zaskakuje i zachwyca od pierwszego kęsa.
Soczysty, grillowany filet z kaczki serwujemy z aromatyczną modrą kapustą, delikatnie słodką i idealnie komponującą się z mięsem.
Towarzyszy mu łódeczka z batata nadziewana musem z buraka, która dodaje daniu koloru i kremowej lekkości, a całość wieńczą kiszony jabłka – nieco kwaśne, idealnie przełamujące smak potrawy.

To danie, które łączy tradycję z nowoczesnością i idealnie wpisuje się w jesienny klimat